bolos

Todos nós gostamos de bolo, principalmente se ele for um bolo gelado, geralmente quem faz esse receita deliciosa para nós são as nossas avós, por isso tem sempre um gostinho de infância junto com o bolo.

Ingredientes

Pão de Ló 4 ovos (grandes)
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
Creme de Morangos 1 caixa de pó para pudim sabor
morango
1 xícara (chá) de leite (frio)
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de morango
100g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
250g de chantilly (batido normalmente) 300g de morangos
(fatiados

Bolo Gelado de Morango Receita

Calda para Umedecer 1 xícara (chá) de morangos
(amassados com o garfo) 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer Misture bem, os ingredientes da calda e
reserve.

Pão de ló
Modo de Fazer Bata na batedeira os ovos inteiros com o
açúcar, bata por aproximadamente 20
minutos ou até obter uma massa bem fofa e
esbranquiçada. Junte os demais
ingredientes e envolva delicadamente, coloque em uma
assadeira de 25cm de
diâmetro e leve ao forno pré aquecido na temperatura de
180ºC, asse até dourar.
Coloque em uma panela o pó para pudim, o leite, o creme
de leite e o açúcar e leve
ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme bem firme.
Deixe esfriar
completamente e bata na batedeira até ficar liso e
brilhante. Em seguida junte a
manteiga, aos poucos e continue batendo até obter um
creme liso e homogêneo.
Por último, junte a essência de morango e misture
devagar. Reserve.
Demais Ingredientes 250g de chantilly (batido
normalmente) 300g de morangos (fatiados)
Montagem Monte o bolo em um aro redondo de 24cm de
diâmetro iniciando com uma camada
de massa regada, creme de morangos, chantilly e
morangos fatiados, repita
novamente e finalize com massa regada. Deixe na
geladeira por algumas horas,
desenforme e decore com chantilly batido e
morangos inteiros. Sirva bem gelado.